春のイベントのご紹介をいたします。
　来る３月２４日（土）、２５日（日）の両日、第３回穂の国・豊橋ハーフマラソンのウェルカムイベントが豊橋公園で開催されます。弊社も「Ｂ級グルメ市」に、うずらの焼き鳥を出品いたします。会場ではこの他にも「ご当地うまいもの市」「穂の国手づくり市」などが催されます。マラソンの応援をしながらどうぞおいしいうずらの焼き鳥を満喫してください。

　また、同じく３月２５日（日）、花園商店街にて、「豊橋花園百儂人マルシェ」が催されます。弊社からは専務の内田貴士が、午後２時ごろから「ひみつのうずら卵割り競争世界大会」を開催いたします。これは、うずらの卵切りカッターを使って卵割りの時間を競う大会です。優勝商品はうずラッキーのぬいぐるみとなっております。先着１０名まで参加受付となっておりますのでお早めにご参加ください。うずら肉「こりゃクエール」も販売しますのでどうぞ味わってください。チラシ表・チラシ裏

　さらに、来る４月８日（日）、中京テレビハウジングプラザ豊橋南において、第４回うずうず祭りが開催されます。豊橋産うずらを使ったご当地珍グルメが大集合して皆様をお待ちします。弊社からはうずら肉のスモーク（薫製）、もつ煮、うずら餃子が出展されます。その他にもストリートダンスや音楽、お笑いのライブが開かれます。どうぞ皆様お誘い合わせの上、上記イベントにおいで下さい。

　さる１月２９日、豊橋市のこども未来館で、「豊橋田原食農教育推進フォーラム」が開催され、弊社もうずらウィンナーやうずら米粉ぎょうざ、そしてこりゃクェールの焼き鳥を出品いたしました。当日の詳しい内容は、左の東愛知新聞の記事に掲載されています。クリックすると大きな画像でご覧いただけます。

　このたび、豊橋市内のうずら農家５戸と豊橋市農政課が協力し、新しい樹脂製の「うずら卵カッター」を開発しました。詳細は、左に挙げた東日新聞紙面をクリックすると大きな画像でご覧になれます。また、中部経済新聞、中日新聞、朝日新聞、東愛知新聞にも掲載されました。今後とも、うずら卵の消費拡大にご協力ください。よろしくお願いいたします。

　皆様、明けましておめでとうございます。うずらの卵と若うずらのお肉「こりゃクェール」を生産・販売しております東海有機株式会社でございます。昨年中はまことにお世話になりました。おかげさまで、卵・こりゃクェールともに順調に販売が伸びており、今年は増産を目指しています。本年もよろしくお願いいたします。

　さる１２月９日（金）づけの日本経済新聞（39面）に、弊社の食肉用ウズラ拡販についての記事が掲載されました。（左の写真をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。）

　さる１０月１９日（水）づけの中部経済新聞（７面）に、弊社の食肉用ウズラ拡販についての記事が掲載されました。（左の写真をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。）

　来年度からは大量注文にもお応えできるように生産体制を整える予定でおりますのでどうぞご期待下さい。

　さる１０月１５日（土）、１６日（日）に開催されました「第57回　豊橋まつり」においては、弊社の出店ブースに大勢の方がご来場くださり、まことにありがとうございました。おかげさまでうずらの焼き鳥、半身1200枚を完売し、大好評の中でイベントを終えることができました。今後とも、東海有機のうずらをよろしくお願いいたします。（写真をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。）

　グルメジャーナル（飛鳥出版株式会社発行）の
１１月号に、弊社のうずらの記事が掲載されました。内容は、ホテルアークリッシュ豊橋の開業三周年記念に関連したもので、うずらの雛、飼育場、肉用うずら「こりゃクェール」などが記載されています。記事はこちらです。

　来る１０月１５日（土）、１６日（日）に開催されます「第57回　豊橋まつり」に弊社もうずらの焼き鳥、もつ煮、唐揚げ、ギョーザ、そしてフランクフルトを出品いたします。どうぞ皆様お誘い合わせの上、東海有機のうずらで食欲の秋を満喫してください。会場は、豊橋球場周辺・芝生ひろば周辺です。豊橋まつりの公式ホームページはこちらからご覧ください。

　来る１１月５日（土）、６日（日）に、国道２３号線七根IC近くの食彩村で開催されます「第三回　うずうず祭り」に弊社もうずら肉スモーク（薫製）とうずらもつ煮を出品いたします。この他にもうずら焼き鳥、うずラーメン、うずらプリン、うずら蒸しパン、うずら出汁巻き玉子、うずらタコ焼き、うずら爆弾コロッケなどなど、豊橋産うずらを使ったグルメなメニューが勢ぞろいします。また、豊橋市役所のブースでは、「うずラッキー」のぬいぐるみの販売も行われます。どうぞ皆様、お誘い合わせの上お出かけください。うずうず祭りのチラシはこちらです（オモテ・ウラ）。

　去る９月２４日（土）、２５日（日）に、豊川市諏訪の諏訪公園で開催された「あいちを食べにおいでん祭」では、弊社が出品した豊橋産うずら肉「こりゃクェール」の焼き鳥が大好評で迎えられました。初日には半身520枚、二日目には半身1000枚を用意しましたが、おかげさまで完売いたしました。長い列を作ってお待ちいただいたお客様方、本当にありがとうございました。当日の様子が中日新聞に取り上げられました。記事はこちらにあります。なお、「こりゃクェール」の次回の出品は、１０月１５日(土）、１６日（日）の「豊橋まつり」になります。ぜひ皆様お誘い合わせの上ご来場下さい。

　来る９月２４日（土）、２５日（日）に、豊川市諏訪の諏訪公園で開催される「あいちを食べにおいでん祭」に豊橋産うずら肉「こりゃクェール」の焼き鳥と「うずラーメン」が出品されます。ひとくち食べたらクセになるこの旨さをどうぞご賞味下さい。おいでん祭のチラシはこちら（オモテ・ウラ）にあります。

　さる８月２７日（土）、豊橋駅渥美線前広場において、旬彩楽市が開催され、弊社もウズラの焼き鳥「こりゃクェール」を出品しました。おかげさまで大好評をいただき、約200食を完売しました。これもひとえに皆様方のご愛顧のおかげと感謝しております。次の旬彩楽市は、１０月の予定です。またお越し下さい。お待ちしております。

　さる８月３日（水）に、CBCラジオの番組「グリーンマップ」において、「こりゃクェール」が取材されました。当日は、リポーターの尾崎由佳さんに、こりゃクェールの炭火焼をご賞味していただき、「すごく弾力がある。ぷりっぷりで噛み応えがありました。また、とっても淡白な味なので、色々な料理に合いそうですよ」とのご感想をいただきました。
番組のブログとラジオの音声データは、こちらのページからご覧いただけます。

　さる６月２１日に、CBCテレビの番組「うまいの極み」において、「こりゃクェール」が取材されました。ホテルアークリッシュ豊橋　３Ｆ　ＴＨＥ ＧＡＲＤＥＮ　総料理長　酒井淳さんの調理で、「うずらのタンドリー」が出来上がりました。この料理のレシピは、こちらのページから「レシピのバックナンバー」を選び、「2011年4月-6月」の欄をクリックしていただくとご覧になれます。

　来たる９月１０日（土）に、豊橋市豊橋公園及び周辺一帯において開催される「炎の祭典」に、弊社もうずらの焼き鳥「こりゃクェール」を出品いたします。どうぞ皆様お誘い合わせの上、ご来場下さい。
　「炎の祭典」の詳しい情報は、こちらのページからご覧いただけます。

　来たる７月１８日（月・祝）に、豊橋ポートインフォメーションセンター「カモメリア」一帯において開催される、とよはしみなとフェスティバル2011に、弊社もうずらの焼き鳥「こりゃクェール」を出品いたします。会場は、マリンステージ近くのご当地グルメコーナーです。どうぞ皆様お誘い合わせの上、ご来場下さい。
　詳しいチラシのPDFファイルは、豊橋商工会議所の新着情報のページからダウンロードすることが出来ます。

　さる６月４日（土）・５日（日）と、豊橋市こども未来館ココニコにおいて、第二回Ｂ級ご当地グルメフェアが開催されました。弊社もうずらモツ煮とうずら唐揚げを出品し、大好評のうちにすべて完売いたしました。これもひとえに皆様方のご愛顧のおかげと社員一同心より感謝しております。
　チラシの大きな画像はこちらです。

　このたび、新商品として、豊橋の新しい激レア珍味「ウズラのモツ煮」の取り扱いを始めました。豊橋産の新鮮なうずらモツがあるときだけの数量限定・期間限定となっております。ごく少量しか採ることの出来ないこの珍しい味をどうぞご賞味下さい。

　来たる４月１６日（土）19:00より19：55まで、フジテレビ系列の番組「あらゆる世界を見学セヨ！潜入！リアルスコープ」において、弊社農場においてウズラが卵を産むようすが放映されます。番組のテーマは、『食卓の名脇役シリーズ！【うずらのたまご】の製造工程に潜入！！』ということで、今回は八宝菜や中華丼にあると嬉しい【うずらのたまご】が特集されます。どうぞ皆様ご覧下さい。

　このたび、豊橋市内のラーメン専門店、「さかなや」さんにおいて、日本初のうずら肉を使った「うずら白湯つけめん」が誕生しました。この一品は現在、平日夜の数量限定・期間限定にて提供されています。ぜひ一度ご賞味下さい。「さかなや」さんの詳しい情報は、以下のとおりです。

豊橋市東脇4丁目1-31　　(東脇交差点角)
ＴＥＬ・ＦＡＸ　0532-33-2688
営業時間　　11：30-14：00,　18：30-22：00
土日祝は21：00まで
月曜定休　　駐車場有

　このたびの東北太平洋沖地震の犠牲者の方々に、深く哀悼の意を表し、数多くの被災者の方々に心よりお見舞い申し上げます。

なお、３月１９日（土）から２１日（祝）まで開催が予定されていた「全国うまいもん祭り」は、東北太平洋沖地震の被害状況を考慮しまして、開催が中止となりました。ご了承の程、よろしくお願い致します。

　来たる３月１９日（土）から２１日（祝）までの３連休に、石川県産業展示館４号館において、「全国うまいもん祭り」が開催されます。弊社もうずらの若鶏「こりゃクェール」の焼き鳥と、うずらの卵の目玉焼きを出品します。また、ほかにも全国から選りすぐりのうまいもんが集まりますので、どうぞ皆様お誘い合わせの上お越し下さい。

　来たる４月３日（日）に、第２回「うずうず祭り」が中京テレビハウジングプラザ豊橋南にて開催されます。弊社も、美味しいうずらの「もつ煮」を出品します。他にも、ハーブうずら、うずラーメン、うずラスク、うずらプリン、うずら蒸しパン、うずら出汁巻き玉子、うずら玉子薫製など、うずらに関するグルメの名品が多数出品されます。また、とっても可愛いうずらのひよこといっしょに写真が撮れるコーナーや、ストリートダンス、音楽ライブなどのイベントも盛りだくさん！どうぞ皆様お誘い合わせの上お越し下さい。

　東海有機の美味しいうずら肉「こりゃクェール」の販促用広告ができました。左の画像をクリックすると大きな画像が新しいウィンドウで開きますので、保存・印刷してお使い下さい。今後とも「こりゃクェール」をよろしくお願いいたします。